红烧茭白怎么烧才好吃（茭白的家常做法红烧）

红烧茭白的做法如下：

原料：茭白4个，青线椒2个，小米辣2个，红烧酱油半勺，生抽1勺，蚝油1勺，清水3勺，盐1克，糖半勺。

步骤：

茭白切滚刀块。

锅中放油，下入葱姜蒜小火煸香。

放入茭白翻炒。

加盐、料酒、生抽、冰糖翻炒上色。

加入适量清水焖煮。

出锅。

按照上述步骤，应该就可以做出美味的红烧茭白了。