好的粉条用火烧应该是什么样子的（用火烧的方法怎么鉴别粉条）

好的粉条在用火烧时，应该是烧不断、有弹性、无黑烟的。如果粉条烧断后迅速熄灭，说明火候适中；如果烧不断且有弹性，说明粉条质量较好；如果烧时有黑烟，可能是粉条中含有杂质或者制作过程中使用了劣质原料。总之，好的粉条在燃烧时应该呈现出较好的燃烧特性。