清水煮虾料汁做法（清水煮虾蘸汁怎么调简单）

清水煮虾料汁的做法： 将葱、姜、蒜切末，放入碗中； 加入适量的生抽、醋、香油、盐、糖，搅拌均匀；

锅中烧油，放入葱、姜、蒜末爆香；

加入清水，煮沸后放入虾，煮至虾变红即可捞出； 将虾放入碗中，淋上料汁即可。

白水煮虾蘸料的配制方法如下：

所需的材料：食用油，生抽酱油，大蒜，生姜，食用盐，白砂糖

步骤一、去皮后的大蒜切成细末，生姜切成姜丝。

步骤二、锅内加入适量的食用油，开小火加热。

步骤三、再倒入蒜末和姜丝翻炒。

步骤四、加入适量的食用盐。

步骤五、加入适量的白砂糖。

步骤六、翻炒均匀后加入适量的生抽酱油。

步骤七、加热至糖和盐溶解，即可关火。

步骤八、用小碗装出姜蒜汁，白水煮虾即可蘸食。