1、灭菌:杀灭或清除传播媒介上一切微生物的处理,包括抵抗力极强的细菌芽孢在内。
灭菌是对一切微生物,不仅包括细菌,还有芽孢,病毒,真菌,支原体,衣原体等等。
属于此类的方法:热力灭菌(蒸汽、干热)、超高压灭菌、电离辐射灭菌(≥25kGy)、微波灭菌、等离子体灭菌等物理灭菌方法,以及用过氧乙酸、过氧化氢等化学法进行灭菌的方法。
2、无菌:无菌是灭菌的结果,指完全不含微生物。防止微生物进入机体或物体的操作技术成为无菌操作。但由于目前检验手段的局限性,绝对无菌的概念不能适用于对整批产品的无菌性评价,因此目前所使用的“无菌”概念,是概率意义上的“无菌”。最终灭菌后,无菌产品的无菌保证水平为残存微生物污染概率≤10-6。