老冰棍是一种传统的夏季冰品,通常是在冬天存储冰块,然后在夏天使用这些冰块来制作。制作老冰棍的方法很简单,只需要准备好所需材料和设备即可。
首先,需要准备一些水果或果汁,可以根据自己的口味自由选择。将所选水果或果汁倒入一个深盆中,加入适量的糖和少量水,搅拌均匀。
其次,需要准备老冰棍模具。这些模具可以是木制的,也可以是塑料的。将混合好的水果或果汁倒入模具中,直至八分满。然后,在模具中插入棍子,确保棍子的一端留出来。
最后,将模具放入冰箱或冰柜中,等待几个小时或隔夜,直至老冰棍冻硬。在食用时,只需轻轻把冰棒的另一端用手拧开即可。
制作老冰棍的步骤非常简单,可以依据自己的口味和喜好来创造不同的口味。而这种清凉美味的夏季冰品,不仅可以满足口腹之欲,还能给人带来愉悦和消暑的体验。
第一步:准备食材。白糖70克、纯牛奶60克、纯净水480毫升、糯米粉10克。
第二步:往糯米粉里倒入大概50毫升的纯净水,然后搅拌均匀备用。
第三步:取一个小锅,把白糖和剩下的430毫升纯净水放入锅中,小火煮开,边煮边搅动,直至糖融化。
第四步:把牛奶和刚搅拌好的糯米粉水倒入锅中,还是边加热边搅动,直至全部煮开后关火,然后晾凉。
第五步:把刚才煮好的冰棍水倒入模具中,大概八九分满就可以了。然后盖好模具盖子,插上木棍,放入冰箱冷冻一晚就可以。