黄瓜片汤家常做法（黄瓜片汤不放油做法）

1.

准备鸡蛋2个，打入碗中加入食盐1克，料酒2克搅散备用。准备黄瓜50克清洗干净切片备用。起锅放入大油5克烧热，放入葱姜沫2克爆香，放入黄瓜片炒出水分，加入开水400毫升烧开，淋入搅散的蛋液，加入食盐1克，鸡粉1克，料酒10克，胡椒粉1克，煮2分钟即可出锅。

2.

准备新鲜虾仁5克，清洗干净备用。准备黄瓜50克清洗干净切片备用。准备葱姜蒜末3克。起锅放入橄榄油5克烧热，放入葱姜蒜末爆香，放入虾仁炒出香味，加入纯净水500克，加入食盐2克，鸡粉2克，胡椒粉1克，料酒10克烧开，放入黄瓜片煮2分钟即可出锅。

3.

准备黄瓜50克，清洗干净切片备用，准备紫菜20克，准备葱姜蒜末5斤。起锅加入大油5克烧热，放入葱姜蒜末爆香，放入黄瓜片炒出水分，加入纯净水500克，食盐2克，鸡粉1克，胡椒粉1克，料酒15克烧开，放入紫菜继续煮2分钟即可出锅。