东北干豆角的晾晒方法(干豆角的晒制和保存方法)

东北干豆角的晾晒方法(干豆角的晒制和保存方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 08:18:11

东北干豆角的晾晒方法

东北有种最简单的方法就是把新鲜的豆角横着剖开,沿着豆角线,均匀地剖成两片,然后直接放到阳光下暴晒至干透为止,吃的时候需要长时间浸泡到干豆角泡软才可以拿来做菜。有些人家会在晒之前把豆角焯水,这样可以让制成品的干豆角不需要长时间浸泡。还有先用调料腌制成熟再晾晒的

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