主料:鲤鱼500g
辅料:调和油适量 食盐适量 柿子椒适量 葱适量 姜适量 蒜适量
做法:
1.小鲤鱼去掉鳞、内脏、鳃,清洗干净
2.青椒切圈,葱姜蒜切大片
3.锅内放油,放入葱姜蒜炒香,放入小鲤鱼小火慢慢煎
4.一面煎至金黄后翻到另一面
5.煎好后添入2大碗热水
6.水完全沸腾后加入青椒
7.将鱼和汤转移到砂锅中慢火熬至汤色奶白,调入一点盐即可享受啦
主料:鲤鱼500g
辅料:调和油适量 食盐适量 柿子椒适量 葱适量 姜适量 蒜适量
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1.小鲤鱼去掉鳞、内脏、鳃,清洗干净
2.青椒切圈,葱姜蒜切大片
3.锅内放油,放入葱姜蒜炒香,放入小鲤鱼小火慢慢煎
4.一面煎至金黄后翻到另一面
5.煎好后添入2大碗热水
6.水完全沸腾后加入青椒
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