食材:薏米50克、冬瓜150克、水350克
做法:
1. 冬瓜一块、薏米用清水泡4-5小时备用。
2. 冬瓜切成1.5公分半的厚片。
3. 薏米入锅大火烧开后转小火煮熟至开花汤稍微变白即可。
4. 下入冬瓜转大火烧开转中火煮2分钟即可。
5. 煮好的薏米冬瓜汤装碗就可以食用了。
食材用料
冬瓜500克,筒骨400克,薏米50克,盐适量
做法步骤:
1/8 准备好材料,薏米,筒骨,冬瓜。
2/8 薏米提前用清水浸泡一会儿。
3/8 锅里倒入少许水,放入筒骨把水烧开绰水后捞出。
4/8 过凉水洗干净备用。
5/8 冬瓜去皮切成块备用
6/8 把骨头和冬瓜一起放入高压锅,放入适量清水和薏米,盖上盖,大火压10分钟,小火压30分钟左右即可。
7/8 等锅放气,开盖,加入适量盐调味即可。
8/8 夏日清凉一道汤就完成了