3—4千克酵母粉是3000一4000克。一碗面需要3瓶盖的酵母。但是酵母粉也不能放的太多,太多的话,面团就会发酸,对于发酸的面团,我们可以在上边扎几个洞,放一点食用碱和成的水,放上1个小时,面团酸味就没有了。现在人们做面包,蛋糕,蒸包子,或者烙饼的时候,都需要做面团,想要出来软软好吃的面包,蛋糕,饼子或者包子馒头,这个对于和面要求特别高。
3—4千克酵母粉是3000一4000克。一碗面需要3瓶盖的酵母。但是酵母粉也不能放的太多,太多的话,面团就会发酸,对于发酸的面团,我们可以在上边扎几个洞,放一点食用碱和成的水,放上1个小时,面团酸味就没有了。现在人们做面包,蛋糕,蒸包子,或者烙饼的时候,都需要做面团,想要出来软软好吃的面包,蛋糕,饼子或者包子馒头,这个对于和面要求特别高。
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