纳豆具有粘性,气味较臭,味道微甜,很少会觉得这个东西好吃,毕竟它闻起来味道比较重,吃起来还黏黏的,甜中带苦,所以很多人都会吃不惯
臭味
纳豆有一点臭味,发酵的蛋白质类食物,如果时间长些,在味道鲜美的同时,多少会有点不良风味,这是蛋白质高度分解的结果。
纳豆具有粘性,气味较臭,味道微甜,很少会觉得这个东西好吃,毕竟它闻起来味道比较重,吃起来还黏黏的,甜中带苦,所以很多人都会吃不惯
臭味
纳豆有一点臭味,发酵的蛋白质类食物,如果时间长些,在味道鲜美的同时,多少会有点不良风味,这是蛋白质高度分解的结果。
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