五色饺子的皮都是用蔬菜水果汁和面的，红色用火龙果汁，绿色用菠菜汁，黄色用胡萝卜汁，紫色用葡萄皮汁，这样做的五色饺子颜色好看。
绿色饺子皮: 菠菜汁和面
橙色饺子皮:胡萝卜汁和面
粉色饺子皮:草莓汁和面
紫色饺子皮:紫甘蓝和面
黄色饺子皮:鸡蛋液和面
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