喝茶的步骤与方法
1、备具
准备公道杯、盖碗、品茗杯、茶滤、茶巾、干茶等。
2、温杯
用开水依次温主泡器、公道杯、品茗杯等,温杯的废水可以直接倒入水盂中。
2、投茶
将干茶投入盖碗之中,亦可使用其他冲泡用具。
部分茶友可选择性摇香(利用主泡器余温,嗅茶香,辨别储放空间有没有杂味)
3、注水
提起烧开的水壶,向盖碗中注入沸水,注水的方式可选择定点注水,环绕注水,悬壶高冲等。
4、出汤
注水完毕之后,5~10秒时间,将茶汤滤入公道杯之中。
记得一定要把主泡器茶汤出干净,以免影响下一道茶汤!
5、分茶
将茶汤均匀的分到每一个品茗杯中,即可品饮茶汤。