吃长豆吃多好吗（每天吃豆有什么好处和坏处）

好

因为长豆营养丰富。长豆含有蛋白质、维生素、不饱和脂肪酸、胡萝卜素、钙、铁等营养成分，适量摄入可以补充身体所需的营养成分以及能量，促进肠道蠕动，加快食物的分解和吸收。

吃多了不好。

因为豆角富含草酸，过量摄入会影响人体对铁、钙等矿物质的吸收，对人体健康不利。

但适量食用豆角可以提供人体所需的营养成分，如蛋白质、膳食纤维等，对人体有益处。

建议每周食用3-4次，每次食用量不宜过多。