粉蒸排骨炖茄子的做法(干茄子蒸排骨的做法大全)

粉蒸排骨炖茄子的做法(干茄子蒸排骨的做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 07:54:31

粉蒸排骨炖茄子的做法

食材清单

茄子 400克

排骨 1根

姜蓉 适量

蒜蓉 适量

生抽 适量

蚝油 适量

生粉 适量

糖 适量

烹饪步骤

1、排骨冲洗干净,按顺序加姜蓉、蒜蓉、盐、生抽、糖、蚝油、生粉、花生油,加一样调料拌一次,腌制10分钟左右。

2、茄子切段,加盐加生粉拌均。

3、将茄子铺盘底再放上排骨,再在面上淋少许花生油。

4、烧开水,上锅蒸18分钟即可。

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