步骤/方式1
腊猪耳朵冷水下锅放点料酒煮半个小时,煮掉盐味,煮熟
步骤/方式2
腊猪耳朵焯煮熟后,洗干净切薄片
步骤/方式3
根据自己能吃的辣度选择辣椒,准备干辣椒小米辣红椒
步骤/方式4
切好配料
步骤/方式5
锅里烧热放油,小火煸炒一下猪耳朵
步骤/方式6
转大火下小米辣姜蒜炒香,放两勺料酒去腥
步骤/方式7
下不辣的红椒,放一勺生抽一勺蚝油翻炒一下,下少许水煮2分钟,吃起来不会很干,最后起锅放鸡精就可以了
步骤/方式8
出锅装盘,非常下饭的辣炒腊猪耳朵就做好了
步骤/方式1
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步骤/方式2
腊猪耳朵焯煮熟后,洗干净切薄片
步骤/方式3
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步骤/方式4
切好配料
步骤/方式5
锅里烧热放油,小火煸炒一下猪耳朵
步骤/方式6
转大火下小米辣姜蒜炒香,放两勺料酒去腥
步骤/方式7
下不辣的红椒,放一勺生抽一勺蚝油翻炒一下,下少许水煮2分钟,吃起来不会很干,最后起锅放鸡精就可以了
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