棉花糖不化的方法(棉花糖常见问题和解决方法)

棉花糖不化的方法(棉花糖常见问题和解决方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 18:29:41

棉花糖不化的方法

1、用大的透明的很薄的食品塑料袋包装,将棉花糖套上,这样它就接触不到空气中的水分,就能不易融化。

2、在制作棉花糖之前在原料里添加适量食用明胶粉,这样就不容易化了。

3、少放一点糖。密度太大,做出来的团太沉,使得棉花糖容易往下坠所以,造成制作出的糖不够蓬松。糖越小棉花糖越轻,就不会下沉导致融化了。

4、注意气温和空气湿度。气温高棉花糖肯定会比较容易融化,可以选择在比较凉爽的地方,比如有空调的大型商场,温度低,而且比较干燥。

5、注意做棉花糖的时间。不要早早地将棉花糖做好,等待有客人需要时再做。

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