U盘启动盘装机版和UEFI版的区别主要在于它们支持的主板引导模式不同。
U盘启动盘装机版：一般适用于传统的BIOS主板，也称为“传统模式”。在使用U盘启动盘装机版安装操作系统时，需要在主板中将引导方式设置为“Legacy BIOS”（传统BIOS）模式，以便U盘能够被检测到并启动。
UEFI版：适用于支持UEFI主板，也称为“UEFI模式”。UEFI是一种新的固件系统，取代了传统的BIOS，具有更快的启动速度、更强大的安全性和更好的系统管理能力。在使用U盘启动盘UEFI版安装操作系统时，需要将主板的引导方式设置为“UEFI”模式，以便U盘被检测到并启动。
因此，选择哪种U盘启动盘版本取决于你的计算机主板类型。如果你的计算机主板是传统的BIOS主板，则应该选择U盘启动盘装机版。如果你的计算机主板是支持UEFI的，则应该选择U盘启动盘UEFI版。
它们的区别如下；
1，一般来说装机版制作u盘启动盘适用范围更加适合老机型或者老主板，用装机版的u盘启动盘进pe前提是要设置启动项。另一方面装机版启动相对稳定，占用空间小，功能强大可靠，支持的主板类型较多。
2，用uefi版制作u盘启动盘也很简单，所制作的u盘启动盘适用于较新机器和主板，而且要有uefi做为u盘优先启动的主板。使用uefi版u盘启动盘制作工具免除了u盘启动设置，可以直接进入菜单启动界面，进入pe更加便捷。
