青菜200克,芹菜200克,青椒200克,玉米油20克,大葱20克,大蒜20克,白糖20克,芝麻油20克,香菜10克,白萝卜100克。辣椒油10克。
炝拌芦芽好吃。
做法:
1.食材明细:
芦芽1把,蒜2瓣,花椒1小撮,白砂糖1茶匙,油1汤匙,干辣椒2枚,香葱2棵,盐半茶匙,生抽1汤匙,微辣口味。
2.把葱、蒜、干辣椒切碎。
3.芦芽切段。
4.锅中放水,烧开。
5.放入芦芽,焯烫到变色捞出。
6.加入盐、糖、生抽拌匀。
7.放到盘子中加入香葱。
8.锅中入油烧热,加入蒜、辣椒、花椒炸香,淋到芦芽上就可以了。