用料:芋头 (半个)
虾仁 (适量)
面粉 (适量)
盐 (适量)
佐料精 适量
蒜头 适量
做法:1.把芋头去皮切成小条状,虾仁用水泡20多分钟左右。
2.蒜头切碎,准备一个大碗,把芋头丝,虾仁,面粉,蒜头碎,放进去,加一些佐料精,盐,再加一些水,搅拌均匀。
3.搅拌均匀就行了,面粉不要太多哦。
4.现在开始煎了,平底锅加热放油,可以多放点,用勺子弄一些搅拌好的芋头丝到平底锅里慢慢煎,两面煎到金黄色即可。
传统燕麦浸泡约30分钟
倒入小锅,加入适量清水,水开后转小火煮约15分钟。
去好虾线的虾仁切小块。不需要剁碎,小块的口感更有嚼劲
用勺背轻轻压实。倒入适量蛋液,八分满即可。加入虾仁和彩椒丁。
最后铺上一层奶酪碎。放入预热到170度的烤箱中上层,上下火170度烘烤约15分钟。