食材
大米(1-2碗)
胡萝卜(一个)
土豆(一个)
姜(适量)
蒜(适量)
豆瓣酱(一勺)
生抽(适量)
料酒(适量)
盐(适量)
白糖(适量)
香葱(适量)
香油(适量)
步骤1、胡萝卜、土豆切块备用。
步骤2、热油炒香姜蒜末。
步骤3、胡萝卜、土豆翻炒均匀。
步骤4、加入一勺豆瓣酱,翻炒均匀。
步骤5、加入适量生抽、料酒、盐、白糖翻炒均匀。
步骤6、大米中加入适量清水,放入炒过的土豆,搅拌均匀。
步骤7、开启煮饭键。
步骤8、煮好后,开锅,放入适量香葱香油。
步骤9、拌匀后,再焖10分钟。
步骤10、盛出,这样美味土豆粉炒饭就做好了。
用料
熟土豆
适量青辣椒(或葱) 适量米饭 一碗
土豆炒饭的做法步骤
步骤 1
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土豆煮熟去皮、煮熟的米饭
步骤 2
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把土豆压扁切碎,辣椒切碎。
步骤 3
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锅烧热加油再加一点点盐(以防沾锅)倒入切碎的土豆,煎至金黄,加入切碎的辣椒
步骤 4
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把辣椒炒断生加入米饭,翻炒均匀再加入适量的生抽,起锅!