豆芽炒粉丝怎么做(豆芽炒粉丝最佳做法)

豆芽炒粉丝怎么做(豆芽炒粉丝最佳做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-10 19:24:37

豆芽炒粉丝怎么做

主料:绿豆芽200克,粉丝100克

配料:豆瓣酱1匙,食用油2匙,盐半匙,鸡精半匙

步骤:

1、粉丝用冷水泡开。

2、锅内热油,放入豆瓣酱炒香;

3、放入豆芽,炒至七成熟,加入泡好的粉丝,继续翻炒,待粉丝炒软即可。

4、放入少量食盐,鸡精调味,出锅。

豆芽100克;粉丝1份;老抽、酱油、盐、味精、葱花适量;大蒜1瓣;鸡蛋1个;

1

粉丝温水泡发;豆芽清洗干净备用。

2

锅中放油,油热放入鸡蛋豆芽,快速翻炒均匀,放入泡发好的粉丝,放入盐、老抽、酱油、味精翻炒1分钟。

3

翻炒好的粉丝加入葱花即可出锅。

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