肉肠的各种烹饪方法(自制肉肠的各种烹饪方法)

肉肠的各种烹饪方法(自制肉肠的各种烹饪方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-06-07 18:36:22

肉肠的各种烹饪方法

做法步骤

1,肥瘦根据自己的喜好选择,我是8分肥,2分瘦。瘦肉切成2cm左右的片状,肥肉切成1cm左右片状。倒入所有调料,用手搅拌均匀,腌制12小时以上。

2,肠衣在冷水中浸泡6小时,冲洗干净套在漏斗中,开始灌肠。用针在肠上扎几下放掉空气。

3,分段用绳扎好,挂在通风处晒到表皮硬硬的,内心软软的即可

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