蒜蓉粉丝蒸虾米的做法(粉丝蒸虾 蒜蓉的做法 广东)

蒜蓉粉丝蒸虾米的做法(粉丝蒸虾 蒜蓉的做法 广东)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 01:50:05

蒜蓉粉丝蒸虾米的做法

准备食材

基围虾 14只

粉丝 1把

蒜 2大头

小黄姜 一小块

葱花 适量

油 1汤匙

生抽 一勺

盐 适量

做法步骤

1、准备材料,粉丝先用水泡10分钟

2、虾去头,虾身从后背对半切开,注意不要切断,用牙签将虾线挑出

3、准备碟子,将泡好的粉丝放在底下,处理好的虾平摊在粉丝上

4、蒜和姜用搅拌机分别弄成姜蓉、蒜蓉,搅拌一起,备用 同时,葱和香菜分别切小段,备用

5、锅烧油,放姜蓉、蒜蓉进去爆香

6、爆香后加入适量盐、酱油,翻炒均匀

7、将调好的蒜蓉酱倒入虾的最上面,平铺开来

8、锅烧水,放入蒸架,将蒜蓉粉丝虾置于上面,蒸8分钟

9、蒸虾中

10、还剩1分钟的时候,倒入葱和香菜叶,盖上锅盖,继续蒸

11、出锅

12、成品,超好吃的蒜蓉粉丝虾就做好啦

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