黄渤海偏口鱼做法（深海偏口鱼的做法）

原料：偏口鱼一条、油、葱、香菜、盐、白糖、料酒、生抽、醋各适量。

步骤：

1、把偏口鱼收拾干净，沥净水分。

2、 热油，放入葱段炒香，放入偏口鱼。

3、旺火，烹入料酒、陈醋， 加适量生抽。

4、加水烧开，撇净浮沫。

5、炖8分钟，中间加盐、白糖调味。 收汁后即可关火。

6、 出锅装盘，点缀后，即可上桌品味