1、进货注意三点
(1)质。开箱验货,查有无烂果。
(2)量。每箱过秤,查是否足称。
(3)称。称己体重,查是否准确。
2、价格
作为新手,进货量不大的情况下,价格肯定优惠不了多少的,只有把量这个硬指标给提上去了,你才有本钱去讲价格。所有人都是先做孙子后做爷的。所以一开始不要计较那一毛几分的差价,踏踏实实把量做大,到时候你就是爷了。
3、大局观
进水果时不要急于下手,先把整个场子转两圈,整体把握当天行情和各家质量情况,留意满意的摊位再返回具体谈。要掌握各奸商的通用伎俩,保持头脑清醒,时刻准备和奸商战斗。
4、批发商选择
批发商可分成四类:果农、中间商、大批发商、小批发商。
越往前,价格会越低,同时,越往前所需要量也越大。作为新手进货,在还没量之前大批发商是不会鸟你的,还是老老实实跟小批发商打交道吧。
原则:有车有量选大批发商,缺一选小批发商。
车是主观因素,好解决,而量是客观因素,必需想办法解决才能生存下来。因此,前期一定一定一定要保证水果的质量,留住回头客才是王道。
以上就是广州江南水果批发市场进货经验必知技巧分享。