醋肉汤的家常做法（醋溜肉片汤的家常做法）

材料：

· 猪肉 500 克

· 姜 5 片

· 料酒 2 汤匙

· 蒜 3 瓣

· 生抽 2 汤匙

· 老抽 1 汤匙

· 米醋 1 汤匙

· 白糖 1 汤匙

· 盐 半茶匙

· 水 适量

做法：

猪肉洗净，切成小块，姜和蒜切片。

在热锅中倒入油，放入姜片和蒜片，煸炒出香味。

加入猪肉块，煸炒至微黄色。

加入料酒、生抽、老抽、米醋、白糖、盐和水，搅拌均匀。

用中小火慢慢炖煮，约 30 分钟，直到猪肉变得酥烂入味。

最后，收汁后即可食用。

希望这个做法能够帮助您制作出美味的醋炖猪肉。

用料

盐 适量

甜醋 半瓶

猪瘦肉 500

姜 适量

花生油 适量

鸡蛋 5个

做法步骤

1、五花肉切块，切成正方形的样子

2、开水烫一下捞起

3、鸡蛋整个煮熟

4、放姜，放点油炒一下，炒成有点黄黄的就可以了

5、猪肉鸡蛋放进砂锅里，放半瓶甜醋，适量盐

6、小火炖30分钟左右，关火出锅装盘