《山海经》南山经中记载的兽包括:
1. 南山巨虎:身体硕大,毛色深黄,眼睛乌黑如漆,能够倒退跑。
2. 南山大熊:体形庞大,毛色黄褐,四肢粗壮,能够攀爬树木。
3. 南山赤眼蛇:身长数尺,头部呈三角形,眼睛赤红,鳞片闪烁,能够吐出毒液攻击敌人。
4. 南山麒麟:头部长有角,身体毛色五彩缤纷,九彩光辉闪耀,具有神奇的力量。
5. 南山九尾狐:身体像狐狸一样,但是有九个尾巴,能够使人入迷。
6. 南山白蟒:身长数丈,皮肤白色如银,膘肥体壮,吞噬力极强。
这些兽在《山海经》中都被描述为极其神秘而强大的生物。