杏鲍菇煲汤(杏鲍菇怎么煲汤最好)

杏鲍菇煲汤(杏鲍菇怎么煲汤最好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-01 08:29:39

杏鲍菇煲汤

1/11 杏鲍菇2个洗净备用,韭菜洗净后切末,鸡蛋一个打成蛋液

2/11 杏鲍菇功片

3/11 再将杏鲍菇切小丁

4/11 锅内注水

5/11 水开后将杏鲍菇焯烫

6/11 捞出杏鲍菇备用

7/11 再起锅倒水。

8/11 水后放入焯好的杏鲍菇

9/11 再次水开后倒入蛋液

10/11 将蛋液快速划散

11/11 出锅前洒下韭菜末加入适量盐调味,盛碗出锅

杏鲍菇豆腐汤的做法:

主料:豆腐5个,排骨200克,西红柿1个,杏鲍菇1个

辅料:盐适量,鸡精适量,葱适量

步骤1

干灰豆腐果,5个左右。

步骤2

用米汤或淘米水或30摄氏度的温水密封浸泡1—2小时左右(泡软为止)。

步骤3

用清水洗净灰即可。

步骤4

洗好的灰豆腐果切成2-3半,备用。

步骤5

杏鲍菇一个,洗干净待用。

步骤6

将洗干净的杏鲍菇切片或条。

步骤7

西红柿一个,洗干净待用

步骤8

切成几个小块。

步骤9

市场上购买200g排骨,用水泡一下去掉血水。

步骤10

放入开水中焯一下水,然后沥干,待用。

步骤11

将准备好的原料(西红柿、杏鲍菇、排骨)放入高压锅中,然后炖30-60分钟。然后打开后将灰豆腐果放入锅里,在炖5分钟。让灰豆腐果充分吸收汤汁。

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