紫油姜是一道非常美味的配菜,通常用于蒸鱼时搭配食用。以下是紫油姜的做法:
材料:
- 姜片 100 克
- 紫葱 50 克
- 食用油 适量
做法:
1. 姜洗净后切成薄片,紫葱剥皮后切成细丝。
2. 将食用油加热至六七成热,放入姜片和紫葱丝,用小火炸至金黄色。
3. 将炸好的紫油姜捞出沥干油,即可食用。
温馨提示:炸紫油姜时要小心火候掌握,不要炸过头,否则会影响口感。
紫油姜是一道非常美味的配菜,通常用于蒸鱼时搭配食用。以下是紫油姜的做法:
材料:
- 姜片 100 克
- 紫葱 50 克
- 食用油 适量
做法:
1. 姜洗净后切成薄片,紫葱剥皮后切成细丝。
2. 将食用油加热至六七成热,放入姜片和紫葱丝,用小火炸至金黄色。
3. 将炸好的紫油姜捞出沥干油,即可食用。
温馨提示:炸紫油姜时要小心火候掌握,不要炸过头,否则会影响口感。
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