晒好的萝卜干怎么做好吃（晒好的萝卜干要怎么样做才好吃）

1.主要食材：干萝卜片适量

2.配料：葱，姜，干辣椒，猪肉适量

3.调料：盐，生抽，蚝油，鸡精适量

4.步骤：

5.将干萝卜片倒入盆中，倒入清水浸泡2个小时左右，然后挤干水分多洗两遍

6.切点葱花，姜切成丝，干辣椒切成段，装盘备用，猪肉切成小一点的片

7.锅中倒入少量的油，油热之后放入猪肉煸炒

8.炒至猪肉出油后放入葱姜干辣椒，

9.炒香之后放点料酒，然后倒入萝卜片煸炒，放入少量生抽，

10.太干了可以放点水，下面开始调味，倒入少量蚝油，半勺盐，半勺鸡精，快速翻炒入味就可以出锅装盘了

第一点：首先把晒好的萝卜干放盐淹制8个小时。在放到盘子里用手搓一搓。直到搓揉软为止。

第二点：在搓好的萝卜干里加些辣椒粉就好吃了。