酸海椒的腌制方法（自贡酸海椒的腌制方法）

1.

首先准备辣椒500克，如下图所示。

2.

接着把辣椒500克放在盆子当中，再加入食用盐250克，用手抓拌均匀。

3.

接着把辣椒WIFI放入到坛子当中，再加入清水50毫升，接着加入白酒15毫升，白酒的度数是42度。

4.

然后再把盖子扣上，泡15天即可。

5.

15天以后直接盛出，酸辣椒就泡好了。