酱油汤怎么冲（酱油老汤熬制方法）

酱油汤并不是通过冲泡的方式制作，而是通过烹饪。以下是一种简单的酱油汤做法：

在锅中加入适量的食用油，油热后放入姜片和葱段炒香。

加入适量的生抽酱油，再加入适量的水，大火烧开。

烧开后，转小火慢煮，让酱油的香气充分散发出来。

可以根据个人口味加入适量的食盐和白糖调味。

煮好的酱油汤可以倒入碗中，直接饮用，也可以搭配食材食用，如面条、豆腐、蔬菜等。

熬酱油汤的做法步骤

步骤 1

锅热倒油。

步骤 2

油五成热，倒入青椒块，翻炒。

步骤 3

倒水。

步骤 4

倒生抽或酱油。

步骤 5

淋入打碎的蛋液，不动铲，待鸡蛋固定，然后可稍微搅拌。

步骤 6

撒葱，可再炖一会可不炖，出锅。