甜辣鸡爪的做法步骤图 甜辣鸡爪怎么做好吃（正宗甜辣鸡爪做法视频）

我个人比较喜欢甜辣凉拌鸡爪，甜甜辣辣带点酸的感觉。

准备食材：鸡爪、料酒、姜片、西芹

胡萝卜、洋葱、柠檬、小米辣、白糖、

1、鸡爪洗净去指甲，切小块，冲洗干净

2、冷水下锅，同时加入料酒和姜片，大火烧开后，转小火煮10分钟以上

3、西芹、胡萝卜、洋葱切丝、小米辣切小段

4、一个柠檬切半，用来挤汁。

5、煮好的鸡爪用凉白开冲洗干净，然后控水备用

6、将所有食材都放入容器中，并调入少许盐、味精、胡椒粉、白糖

7、把凉过的鸡爪一起放入，并倒入事先挤压好的柠檬汁，然后搅拌均匀

8、然后倒些凉白开或矿泉水，盖上保鲜膜，放冰箱里冷藏一天，就可以吃了~