自己在家怎么做玉米大碴子(玉米碴子怎么制作出来的)

自己在家怎么做玉米大碴子(玉米碴子怎么制作出来的)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-29 10:00:04

自己在家怎么做玉米大碴子

方法/步骤

1.火上做锅加进4000毫升的水。用盛饭的勺量两勺大玉米碴子下进锅里。 这点一定要注意时刻的搅拌。

2、放进0.3毫克的食用碱面。先用大火熬制20分钟再改用小火慢慢熬制1.3小时即可。

注意:如果中午的时候用旺火煮玉米碴一段时间后,换火,但是锅子还会放在上面,到晚餐的时间自然就熟了。

玉米大碴子我是这样做的,先把玉米大碴子用凉水泡上半小时,方便煮烂,然后凉水下锅煮,大火烧开,然后小火慢煮,要经常用勺子翻动,免得糊锅,然后放一点碱面(食用小苏达也行)。煮至玉米碴子粒软烂就可以了,再盖好锅盖闷上二十分钟左右,一锅带着碱香味的玉米碴子粥就好了。

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