意面的做法（意大利面番茄肉酱做法）

1.番茄去皮切丁，蒜剥皮，洋葱剥皮后切末。

2.锅里融化黄油。

3.放入洋葱、蒜末炒出香味。

4.放入肉末用筷子搅开炒至变白。

5.放入番茄，炒出水后调入番茄酱、盐、白砂糖至口感合适的味道，兑一碗水。

6.大火烧开，小火熬至酱汁浓郁粘稠。

7.做好的肉酱。

8.意大利面煮好后，过冷水沥干，让意面清爽。

9.意面和酱混合即可。

选择优质的牛里脊，剁成碎末，然后选用熟透的番茄，烤箱烤十分钟，拿出来去皮备用。

锅里放油，炒牛肉，放入番茄。

起锅煮意面，需要反复煮至自己喜欢的软硬度，放入熬制好的番茄肉酱。