素胡辣汤正宗做法（素胡辣汤的正宗做法及配方视频）

原料：

　　北豆腐1块、粉丝1小把、娃娃菜1棵、白胡椒粉1/2茶匙、盐1茶匙。

　　做法：

　　1、娃娃菜清洗干净，沥去水分，对半剖开，切成4cm长的段，粉丝用温水泡软，北豆腐切成2cm见方的块。

　　2、锅里倒入足量水，加入切好的豆腐块，大火煮开后，放入泡软的粉丝和切好的娃娃菜，再次煮滚后，转小火，炖煮6分钟，加入盐和白胡椒粉调味即可。

食材

黑木耳 5朵 、 粉丝 一小包 、 豆腐皮丝 适量 、 内酯豆腐（嫩豆腐） 一小盒 、 胡萝卜 半根 、 菠菜 适量 、 盐 适量 、 生抽 2勺 、 松茸粉 一勺 、 五香粉 半勺 、 胡椒粉 2勺 、 香油 2勺 、 玉米淀粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/9

提前把木耳泡发，锅中放适量清水，加入以下食材，胡萝卜、内酯豆腐 切丁，木耳、干豆腐 切丝，

步骤2/9

水开以后放粉丝（粉丝软了可以剪短）

步骤3/9

两勺玉米淀粉，加入适量水。分次加入汤中，搅拌均匀

步骤4/9

加入盐、生抽、五香粉、松茸粉、胡椒粉（胡椒粉要多放）煮大概2分钟左右

步骤5/9

加入菠菜

步骤6/9

加入适量香醋

步骤7/9

加入适量香油

步骤8/9

酸辣可口的胡辣汤，出锅