用料:木耳、海带丝、粉条
做法
1.准备材料
2.起锅烧油,用牛肉丁,爆香
3.把配菜放进去,放牛油,芝麻酱,老抽,咸盐,黑胡椒
4.最后快熟的时候放水淀粉,一点一点放
5.搭配油条吃
骤 1
海带丝、豆腐皮洗干净切段,豆腐干切片。根据口味,可放金针菇,洗净掰开。
步骤 2
海带丝,金针菇煮十分钟。捞出,重新倒入干净开水。
步骤 3
放入豆腐皮,豆腐干,海带,金针菇。煮五分钟。
步骤 4
用冷水调制精粉,搅拌完全倒入锅中。
步骤 5
最后加入适量盐、鸡精、花椒粉、胡椒粉。
步骤 6
煮三至五分钟,要不停搅拌锅底,不然会糊。