入秋吃饺子吗（立秋吃饺子是蒸还是煮）

吃

在北方地区，有“立秋贴秋膘”的说法，因此入秋时人们会吃饺子。贴秋膘是立秋的一个重要习俗，这一天，普通百姓家吃炖肉，讲究一点的人家吃白切肉、红焖肉，以及肉馅饺子、炖鸡鸭或红烧鱼等。吃饺子也是其中的一种方法。立秋吃饺子一般吃肉馅饺子，因为主要也是起到一个进补的作用。