榴莲核炖排骨的做法（榴莲壳核炖排骨的做法）

榴莲核炖排骨是一道特色的美食,以榴莲核和排骨为主要材料,配以多种草药和调味料,口感独特,营养丰富。

步骤如下:

1. 将榴莲核洗净,去除果核中心的硬壳,用刀轻轻切开果核。

2. 将排骨洗净,切成小块。

3. 将榴莲核和排骨放入炖锅中,加入适量的清水,煮沸后转小火炖煮1-2小时,期间适当翻动排骨和榴莲核,保证炖制均匀。

4. 加入适量的草药和调味料,例如姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等,继续炖煮5分钟,即可关火。

5. 榴莲核炖排骨即可出锅,口感鲜美,香味浓郁,是一道值得一试的美食。