腐竹蒸五花肉的做法（腐竹干蒸肉的家常做法）

食材用料

五花肉 100克

腐竹（泡发后） 150克

蚝油 2勺

葱末 适量

生抽 1勺

温水 50克

醋 2勺

白糖 1勺

腐竹蒸五花肉的做法

1.五花肉，腐竹备好

2.五花肉切片，腐竹切段

3.然后摆入盘中

4.再铺上五花肉

5.先把温水，蚝油，生抽，醋，白糖调匀

6.然后再把酱汁淋入五花肉上

7.放锅里蒸10分钟

8.再撒上葱末

做法如下，腐竹200g，冷水泡发。泡软后切成寸段。放入碗中。

五花肉200g，切成薄片。加入料酒，葱姜片。老抽，酱油，水淀粉拌均匀，腌10~20分钟。

把腌好的肉码放在腐竹上。倒入腌的料汁。上锅蒸至20分钟左右。即可食用。。