武汉特色面点是什么（武汉特色面食大全）

武汉最具有独特的面点就是热干面。

热干面原料:碱水面、辣萝卜、五香萝卜、香油、酱油、酸豆角、盐、鸡精、胡椒粉、醋、蒜汁、卤水汁、芝麻酱、香葱或香菜，依据条件自定。

热干面是中国十大面条之一，采用碱水面。热干面色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

热干面源于三十年代初期，汉口长堤街卖汤面的蔡明伟。热干面是武汉过早(武汉人将吃早餐叫做"过早")的首选小吃，武汉人对它的感情，已无需多言。单讲从外地到武汉来玩的人，他们再次想起武汉，多半是因为想起了武汉的热干面。热干面对武汉人或者在武汉呆过一段时间的朋友来说，它不再仅仅是一种小吃，而是一种情怀。

特色面点是汤包，烧麦，风味蟹黄灌汤包，小笼包，老面大包