煤气的主要成分是一氧化碳,在不完全燃烧的情况下,会有多余的碳积聚在锅底,形成黑黑的一层锅底灰。
有没有炭灰,取决与家里的灶具好坏。好的灶具 燃烧比较充分,出来的火焰是纯蓝色的,不容易出现锅底灰的情况。
灶具燃烧不充分时,出来的火焰是黄焰,看起来又黄又长,实际羸弱无力,是火焰界的纸老虎。
黄焰热效率很低,不但浪费燃气,还会释放一氧化碳,造成空气污染,使锅底积碳。
产生黄焰的原因有不外乎两个,一是煤气本身的纯度问题,二是燃氧混合比不足,简单说就是缺氧。,
人缺氧会晕倒,灶具缺氧会低效。只有达到优质的燃氧混合配比,燃气才会充分燃烧,呈现纯蓝色火焰,达到最节能的效果。
看火焰的颜色可以判断一台灶的好坏,蓝火焰的燃气灶最高效最节能。
拓展资料:
所谓煤气灶,是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体煤料进行直火加热的厨房用具。煤气灶又叫炉盘,其大众化程度无人不知,但又很难见到一个通行的概念。一如柴禾灶、煤油炉、煤球炉等等。 按气源讲,煤气灶主要分为液化气灶、煤气灶、天然气灶。按灶眼讲,分为单灶、双灶和多眼灶。