1、可可豆适量，可可脂适量，牛奶适量，黄油适量，糖适量。
2、在可可粉机器里面加入买来的烘后可可豆焙打磨。
3、然后需要在可可粉里面加入这个可可脂。
4、准备好这个黄油和牛奶，在不停加热的时候倒入，加黄油能让口感酥软，牛奶能让成品带有浓郁的香味。
5、不停的加热也可以不停的搅拌。
6、然后装入制作冰棒或者小冰块的容器模具里面就可以了。
在家中制作可可粉的做法:
1.将柠檬切开
2.用手挤出柠檬汁
3.将45克淡奶油倒入碗中
4.加入5克柠檬汁
5.轻轻搅拌，淡奶油会变成固态
6.将凝固后的淡奶油加入已经用搅拌器打软的奶油芝士中，混合均匀即可
7.将蛋黄和60克细砂糖放入碗中
8.锅中烧热水，将盛蛋黄的碗放入锅中，隔水加热(不可煮沸)，并且不断搅拌，直到细砂糖溶解，蛋黄颜色发白
9.将120ML淡奶油打发至7成发，不要打太硬
10.把马斯卡彭芝士用搅拌器打至松发，和8中的蛋黄，9中的淡奶油混合搅拌均匀，即成芝士馅
11.倒50ML咖啡酒
12.取一根手指饼干，在咖啡酒里快速的浸泡一下，铺到酒杯底部
13.在酒杯里倒入一部分芝士馅
14.重复第12步，再芝士馅上再铺一层手指饼干，再倒满芝士馅，抹平整。放入冰箱冷藏4个小时以上。吃之前撒上可可粉即可。如果喜欢，可以用糖粉在表面做一些装饰。
