嫩南瓜煮素汤的做法(素南瓜汤的家常做法水煮)

嫩南瓜煮素汤的做法(素南瓜汤的家常做法水煮)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-29 13:58:24

嫩南瓜煮素汤的做法

用料

绿皮南瓜(切小块)2杯

椰奶/椰浆2大勺

盐1.5小勺  黑胡椒粉1/2大勺

步骤 1

准备食材:绿皮南瓜,椰奶或椰浆。

步骤 2

南瓜切小块后约有2杯的量,加1杯水煮开。

步骤 3

调小火再煮10分钟,至南瓜酥软。

步骤 4

用土豆泥压把南瓜碾成泥,然后转入一个大碗。

步骤 5

再用汤勺慢慢压制过筛,回锅。此步骤看似繁琐,实际只需1-2分钟。

步骤 6

加入盐和胡椒粉。因为没有现成的,便用石臼捣了一些。

步骤 7

再加2汤勺椰奶或椰浆,小火加热,刮刀轻轻搅拌。

步骤 8

最后倒入可爱的汤碗中,淋少许椰奶或椰浆做点缀。

嫩南瓜汤的做法食材主料嫩南瓜500g辅料猪油适量盐适量鸡精适量步骤1.准备嫩南瓜一个,洗净2.削去瓜蒂和瓜柄。

3.把南瓜切成小块小块的4.将锅烧烫,放入适量的猪油熬化。

5.再倒进南瓜翻上一两分钟6.紧接着倒入汤锅里面,适当的加入一些水。

7.先放上些鸡精熬汤。

8.南瓜煮软再调上盐就好了小贴士这种南瓜汤适合用猪油煮,有油渣可以放几片油渣在里面。油不宜过多

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