橡子果10能做几斤豆腐（橡子豆腐晒干的整个过程和比例）

能做10斤豆腐。

橡果仁剥出来，放在清水里浸泡，一夜一天过后就可磨成浆，和磨豆浆差不多，不过这个浆比豆浆要薄，得拿小火炖，把浆熬得浓浓的，夜里放在外面冻一夜就变成了苦槠豆腐。

做好的苦槠豆腐呈晶莹剔透的淡褐色，切成块状，跟烧豆腐一样，烧鱼头、红烧肉、凉拌都可以，营养丰富，特别适合牙口不太好的老人和小孩子吃。再看看别人怎么说的。

十斤左右。

橡子经采集、晒干、除壳、水磨、过滤、沉淀、水漂脱色、脱涩、自然凉干、撵细、制成橡子淀粉。

取橡子粉泡水，粉捏碎均匀后，等沉淀后把水倒掉，这样反复几次，然后将沉下的粉过滤备用。一般一斤粉可以制作10斤豆腐这样。