1、谷类粗粮:谷物的麸皮、全谷粒中含有大量的纤维素、半纤维素或木质素,日常生活以小米、小麦、玉米、燕麦等粗粮较常见;
2、豆类:豆类食物如黄豆、绿豆、扁豆、干豌豆等,也含有大量的纤维素、半纤维素以及木质素;
3、蔬菜:大部分的蔬菜中都含有丰富的纤维素,如芹菜、地瓜、木耳、香菇以及常见的白菜、卷心菜等;
4、水果:柑橘、菠萝、香蕉、山楂、樱桃等水果中含有较多的果胶。
含有纤维素的食物:
1. 火龙果:低热量,高纤维素,有排毒和瘦身作用。
2. 燕麦:含高黏稠度纤维,延长消化时间,保持饱腹感,润滑肠道,适合减肥人群。
3. 山药:含纤维素等成分,抑制食欲,促进排便,调理消化系统,避免脂肪堆积。
4. 黄豆、绿豆等豆类食物也含有大量纤维素,适量食用。