如何消去搅打鸡蛋产生的泡沫（打鸡蛋的泡沫怎么去除小窍门）

静置或者使容器上下振动一会儿，待泡沫浮上表面后，在上面撒少许细碎物体，如葱花，面粉，芡粉。或者倒上少许的食用油，再用勺子底部在蛋液表面涂抹。就可以消除泡沫啦。