干面皮的正确泡发方法（擀面皮泡发的正确方法和时间）

1.

准备干面皮200克，放入蒸笼，蒸制15分钟，蒸至面皮变软即可。

2.

准备干面皮150克，放入盆中加入清水泡发25分钟，捞起沥干水分即可。

3.

准备干面皮200克，起锅烧水，水开放入干面皮煮3分钟，捞起投凉，沥干水分即可。