材料:石斛花或枫斗5克,西洋参少许,乌鸡,生姜,茯苓,可适当添加一些其他滋补食材。
方法:
首先将乌鸡处理干净,在煮开的水中过一遍,去腥味;
然后将石斛花、西洋参等其他药材洗净放入瓦罐或陶瓷罐中烹煮,再根据自己的口味放入少许盐等其他调味品;
最后将乌鸡再放进去和所有材料一起煮2~3小时,即可得到滋补的石斛乌鸡参汤。
最佳搭配有以下几种:1. 石斛花煲乌鸡汤:石斛花和乌鸡都有滋补作用,一起煲汤能够起到补气养血、滋阴润燥的作用。
2. 石斛花煲瘦肉汤:石斛花和瘦肉都有补肾养血的作用,一起煲汤可以起到滋阴润燥、补肾填精的作用。
3. 石斛花煲鸽子汤:石斛花和鸽子都有滋阴润燥、养血补气的作用,一起煲汤可以起到补益肝肾、美容养颜的作用。
4. 石斛花煲猪骨汤:石斛花和猪骨都有滋阴润燥、养血补气的作用,一起煲汤可以起到补肾养血、强筋健骨的作用。
5. 石斛花煲鲫鱼汤:石斛花和鲫鱼都有滋阴润燥、养血补气的作用,一起煲汤可以起到清热解毒、滋阴补肺的作用。
总之,石斛花煲汤的搭配应根据自身体质和需要进行选择,最好咨询医生或中医师的建议。